番禺虫草回收之冬虫夏草的选购

  很多人都吹嘘冬虫夏草越大越好，个头越大功效就越神奇。而达人程先生就认为，虫草无论体积大小，其实营养价值和功效都是一样的，如果是自己吃，大可以买小虫草，比较划算。

  至于说功效，有营养师就表示，冬虫夏草属补阳药。中医认为其性平，可以益肾补肺、止血化痰，用于治疗肾虚引起的阳痿、腰膝酸软，肺肾两虚引起的久咳虚喘，以及肺阴虚引起的肺痨、劳累咳嗽和咳血等。但因为药效很平缓，只能平补，不要指望吃它有多么立竿见影的效果。而且无论是作为治疗还是保健，冬虫夏草需要长期吃才可能有效果，短期吃很难说有作用，而且还得是在上面提到的这些适应范围以内，不是什么人吃冬虫草都可以保健。如果你买不起冬虫夏草不如吃蘑菇，因为冬虫夏草也是一种菌类，和蘑菇的营养很相似。

  很多人喜欢把冬虫草买回来炖汤，程先生就说，其实鲜虫草不能高温炖，直接泡水吃就好；至于干虫草，最好就是购买绿色认证或者是有机食材同煲汤，而且最好配乳鸽、老鸭。同时，保存冬虫夏草时，应将冬虫夏草先晒干或放在窗台吹干，然后用保鲜袋密封后放入冰箱保存，可以经久不被虫蛀，保持新鲜品质。

番禺虫草回收之冬虫夏草与地温的关系

   冬虫夏草(学名：Cordyceps sinensis)，又名中华虫草，又称为夏草冬虫，简称虫草。是中国传统的名贵中药材，它是由肉座菌目麦角菌科虫草属的冬虫夏草菌寄生于高山草甸土中的蝠蛾幼虫，使幼虫僵化，在适宜条件下，夏季由僵虫头端抽生出长棒状的子座而形成(即冬虫夏草菌的子实体与僵虫菌核(幼虫尸体)构成的复合体)。

 番禺高原高山草甸受大气温湿度的影响所形成的土层作用对冬虫夏草和寄主蝠蛾昆虫有明显的影响。 

   每年的冬虫夏草和寄主生长发育季节(4月～10月)，土层5cm深的温度在-0.4℃～12.4℃之间;土层20cm深的温度在3.7℃～11.7℃之间;冬虫夏草地下部分多在3cm～5cm深的土层中。

番禺虫草回收之冬虫夏草回收如何存储

  冬虫夏草回收由由虫体及从头部长出的真菌子座组成。虫体似蚕茧，长3至5厘米，直径3至8毫米，外表深棕色，至棕黄色，有环纹20至30个，近头部环纹较细，头部红棕色，足8对，中部4对较显着，质脆，易折断，断面黄白色。子座单生，细长圆柱形，长4至7厘米，直径约3毫米；外表深棕色至棕褐色，有细纵皱纹，上部稍膨大，质柔韧，断面类白色。气微腥，味微苦。以虫体色泽黄亮，丰满肥大，断面黄白色，子座短小者为佳。       

  冬虫夏草回收的存储贮存关键在于防潮、防蛀和防虫，把虫草放进密封的玻璃瓶，里面再放一些花椒或丹皮，然后放置在冰箱中；假如需要保存半年以上，在贮存冬虫夏草的当地旁边还要摆放干燥剂，以更好地防潮。一旦发现冬虫夏草受潮，应立即拿到太阳下曝晒。假如发现冬虫夏草已经长虫了，可拿到炭火旁稍加烘焙，然后筛去虫屑。虫草越新鲜，其成效就越好。就一般的家庭保存条件来说，冬虫夏草的保存时间不宜超过2年。

番禺虫草回收之冬虫夏草的保存方法

  关于冬虫夏草的保存方法小编首先要提醒大家要注意防潮、防蛀、防虫。当然对于冬虫夏草这种特殊的滋补品来说，还需要采用一些特殊的办法，针对保存时间的长短来采用不同的办法。

  如果保存时间不长的话，只需要把冬虫夏草放进密封的瓶子即可，比如1到2周就可以采用这种办法。而保存时间达到1个月以上，就需要把冬虫夏草密封后放入冰箱的冷冻层，最好在放一些硅胶之类的干燥剂，以更好地防潮。每次吃多少，取多少是最好的。

番禺虫草回收之冬虫夏草对治疗肝病具有非常独特的效果 

  近年来研究表明，我国青藏高原独有的药材冬虫夏草因其具有独特的药理作用，在防治肝病方面具有一定的优势，对治疗肝病具有非常独特的效果。早在1765年《本草纲目拾遗》记载中，已提示冬虫夏草功效：“治蛊胀”，（“蛊”音同姑，意指由寄生虫如血吸虫，肝硬化等引起的腹胀、腹水）。说明古人早就用冬虫夏草预防和治疗乙型肝炎引起的肝硬化腹水。  

  我国是乙型肝炎的高发区，全国约有1亿多人是乙肝病毒携带者。这就是说，在我们的周围，每10个人中，就有1个人是乙肝病毒携带者，但是大部分人一股脑携带者并没有进展成为乙肝患者，他们和正常人一样能够胜任各种工作和体力劳动，仅有小部分的携带者会发展成为慢性肝炎。     

  事实上乙肝病毒本身并不会对人体产生危害，导致乙肝发病的主要原因是免疫的过度反应。许多学者认为慢性乙肝是一种以多种免疫异常为特征的疾病。      

  细菌、病毒跟人类都一样是生物体，是地球生物链里的一员，我们生活在病毒的世界之中。一位科学家说，微生物进入人体不是将人置于死地，而是寻求共存、共生、共处。人体内共生的微生物在数量上是人体组成细胞数的10倍。既然要共存，应该说对双方都是有利的。    

   现代研究表明，冬虫夏草在调节免疫系统的状态，使其处于进入“不反应”状态，其治疗作用可能是通过冬虫夏草对免疫异常的调节、提高Th1水平、抑制纤维化和促进细胞再生有关。     

  我们对待肝硬化的正确态度应该是有乙型肝炎的病人，早发现，早预防，早治疗。肝硬化的机理也是免疫异常。现在，在中国“流行”一种说法：肝硬化是不可逆转。过于武断！当我们知道肝硬化的发病机理后，从免疫调节入手，肝硬化的逆转变成可能。

番禺虫草回收之冬虫夏草精华虫草素分子提取 

  虽然完整形态的人工冬虫夏草没有培植成功，但在蛹虫草（北冬虫夏草）上进行人工培植已获得成功，已能在蛹体上接种北冬虫夏草菌，长出带蛹体的北冬虫夏草子实体（子座），并能在人工培养基（谷物类）上培植北冬虫夏草子实体，利用最先进的微生物技术和分子层面技术将虫草素萃取富集，实现规模工厂化生产。

  我国已开发出第一例纯天然虫草素含片。这种科学技术的研制成功，使得以前难以问津的名贵药材成了一般百姓的保健食品。