话说因为疫情缘故，
为了尽量减少出门去超市的次数，
很多小伙伴们都会选择一次性去超市买很多食物储备起来。
但是，在购买时，
大家也要了解一下每样食物的保质期限，
即在冰箱、冰柜和常温下各能保持多久，
还有一些如何使食物保质期限变长的小技巧，
以备不时之需。
日常食物保质期限一览
干意大利面、草本植物类（Herbs ）、和大米
是常温下保质期很长的食物们，非常能搁。
超市里常见的那种干意面，
建议买回来以后放在玻璃罐而不是密封的容器中。
因为密封的环境容易使意面吸收水分而变得发粘。
并且储存干意面时理想位置是放在阴凉处，
保存得当这货可以放一年之久。
储存最佳方法也是放在阴凉处。
做饭用的橄榄油密封的话能放一年半左右，
但是一旦开瓶，使用期限在1到2个月。
华人每天都少不了的米饭，
未煮熟的白米在常温下能放4到5年。
糙米的话能放6到8个月。
蔬菜的话如果想储存的久一点，
最好分放在几个小盒里放冰箱。像这样：
爱吃肉的朋友注意了，
不论是否煮熟，肉类的保存寿命相对略短。
鸡肉、猪肉、香肠、牛肉等如果放冰箱里，
保质期只有两天（放冷冻会长一些）
所以肉开封以后还想再吃，
记得用保鲜膜或者饭盒等手段密封好后放冷冻。
那种盒装的牛奶，盒子上当然会有一个保质期。但是一旦开封，只能保质5到7天。所以开了以后就尽快喝完。
如果实在喝不完又想延长保质期，可以在牛奶里添加少许盐或碳酸氢钠来减少牛奶中天然存在的细菌活性。
煮熟以后的鸡蛋可以在冰箱里保质7天，煮熟的能放更久。
冷冻柜也是放面包的好地方，如果存放得当可以放上6个月。
但是大约一个月以后的面包口感上就会打折，要想多囤一些只能牺牲口感啦！
是不是人人家里的冷冻柜里都有一袋冷冻豌豆？放心囤，这货可以在里面呆上12个月。
我们必须通过打好市场基础，全面提升自身服务水平及管理：为了挽回在客户心目中的形象，把之前遗留的退货问题一次性解决掉，让客户看到自己的诚意，只有这样，才能在彼此间建立起相互信任的合作关系。食品回收处理的方式有：1、赠品的应用：即用临期商品临期或正常商品进行销售的方法。2、特价销售：临期商品降价或打折进行促进销售，或将两瓶以上的产品绑在一起进行特价销售。
临过期品：食品保质期为一年以上的，期满之日前45天；保质期为半年以上不足一年的，期满之日前20天；保质期90天以上不足半年的，期满之日前15天；保质期30天以上不足90天的，期满之日前10天；保质期16天以上不足30天的，期满之日前5天；保质期少于15天的，期满之日前1至4天。分析出现临过期食品的原因：1、市场基础薄弱，消费者对于该品牌的认可度不高，产品不动销；2、经销商频繁更换业务员，或者对终端产品不重视，只铺货不理货，导致终端客户退换货的处理不到位，给客户留下了很不好的印象，进货卖货的积极性也大打折扣；3、价格体系不稳定，客户低价囤货但又无法动销，产品临期了就要求退换，这势必会对经销商造成很大的压力。
第一百二十四条违反规定，有下列情形之一，尚不构成的，由县级以上人民食品监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品。违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证：（一）生产经营致病性微生物，农药残留、兽药残留、生物、重金属等污染物质以及其他危害健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品、食品添加剂。（二）用超过保质期的食品原料、食品添加剂生产食品、食品添加剂，或者经营上述食品、食品添加剂。（三）生产经营超范围、超限量使用食品添加剂的食品。（四）生产经营腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品、食品添加剂。（五）生产经营标注生产日期、保质期或者超过保质期的食品、食品添加剂。（六）生产经营未按规定注册的食品、特殊用途配方食品、婴配方乳粉，或者未按注册的产品配方、生产工艺等技术要求组织生产。（七）以分装方式生产婴配方乳粉，或者同一企业以同一配方生产不同品牌的婴配方乳粉。（八）利用新的食品原料生产食品，或者生产食品添加剂新品种，未通过安全性评估。
食品回收 之过期食品危害健康及时防范
首先，过期食品会产生大量致病细菌如沙门氏菌、弧形杆菌、大肠杆菌等，同时还会产生产生黄曲霉素、亚硝胺、丙烯酰胺等有害物质，人食用了这些变质食品将可能导致食物中毒、急性传染病甚至死亡。
其次，食用过期食品没发病不代表没有危害。食品的保质期通常不等于保存期，保质期内的食品一般要保证食物应有的商品性，比如卖相和口感，但即使过了保质期，食物也不会马上致病菌大增，人吃了可能也是相对安全的。更重要的是，吃了这些过期食品也许马上不能产生病症，但是有害物质在身体里长期的积累，可能会在某一日“爆发”酿成大病。
如何避免购买过期食品?
1.从包装上识别过期食品。 一看生产日期，一般改过的生产日期摸起来比较粗糙，正常的生产日期都比较平滑;同时，如果标注的生产日期容易用手擦除，就要怀疑是否为修改了日期的产品;二是要注意袋口有明显的翻折痕迹的产品，因为有的商家会把袋口折起来改日期。
2.从外观避开再加工的过期食品
一是看颜色，五颜六色的食品、颜色发黑或非常白的食品都要引起重视，十有八九是加了非常多的化学制剂处理;
二是看外包装，简陋的包装通常是小作坊式加工企业的产品，仿冒大品牌包装的产品也要引起重视。 家长在给孩子选购食物的时候务必要睁大眼睛，避免购买到过期食品。
学校附近的小商店通常有许多劣质食品，尤其是一些5毛钱一袋的不知名食品，极有可能是回收过期食品再加工生产的，家长务必要教育小朋友避免选购这类食品。此外，家长应尽量购买原材料在家自制食物给孩子吃，减少在外面就餐的次数或选择大型超市购买食品。
校方提示
1. 食品包装上的“最佳食用期限”（Best Before Date／Best If Used By）标示，常常被错误解读为“食品过期日”。 实际上，最佳食用期限并不能明确说明产品已经不能食用。但过期的食品就是垃圾，坚决不能食用；
2.食品包装打开了，保质期就作废，如同银行里的“离柜概不负责”。所以食品打开包装后尽快吃完，吃不完的也要密封保存。
3.远离“三无”劣质小零食！一定要到有证有照的食品商店、超市、商场购买食品。看清包装标识：要仔细看零食的包装标识是否齐全，是否有QS/CS商标认证，是否注明配料表、营养成分表，是否有标识厂名、厂址、生产日期、别选漏气、胀气或过期食品。
4. 并非把食物放进冰箱就可以放心了，尤其是冰箱内储存食品虽然可以延缓细菌的生长繁殖，却并不能杀灭微生物。如果反复冷藏，易引起食物变质。而一些速冻食品更不能长期冷藏，反复冷冻导致维生素缓慢分解损失；
5.减少食用冷食品，养成“吃热的喝热的”养生新观念。
食品回收 食品保质期怎么定的
生产厂家通常对食品经过理化试验、感官检查来确定其保质期。理化试验检查食品的浑浊度、粘稠度、酸碱度及维生素成分有无变化等。感官检查是通过感官对食品的色、味、形等作出是否变质的判断。依据食品开始变得不好吃的天数，乘上0.7~0.8系数，最终确定该食品的保质日期。
保质期内就一定安全吗？
不一定！
保质期内的食品，可能因存放方式、环境等的变化而过早发生变质；同时，过了保质期的食品，也不一定是坏了，只是出了问题厂家不再承担责任，所以，“保质期”相当于厂家“免责条款”。
食品回收 苏州过期食品销毁关于啤酒饮料怎么处理
饮料是经过加工供人类或动物食用的液体，尤指用于解渴、提供营养或提神的液体。苏打水和各种果汁啤酒都属于我们常见的饮料种类。产品的保质期是指产品的最佳食用期。产品的保质期由生产商提供，并在有限的时间内标注在产品上。在质保期内，产品的生产企业应当对符合有关标准或者明确保证的质量条件的产品质量负责。消费者可以放心购买，放心使用。
过期饮料的危害很大，原本控制在安全范围内的细菌群，通过繁殖可能出现“几何级”放大。而原本不应存在的沙门氏菌、志贺氏菌、金色葡萄球菌等“健康杀手”，也会乘虚而入。 饮料的产品销毁方式：生化处理。
根据《中华人民共和国食品安全法》的规定，食品经营企业发现食品已经变质或者超过保质期的，应当立即下架，停止销售，及时销毁，不得退回供货商或者生产者，并建立销毁记录台账。 根据国家工商总局的《食品抽样检验工作制度》，抽检重点品种如果抽检依法确认不合格，将要及时下架退市，退市后的食品要销毁处理。 可销毁食品类如食用油、肉及其制品、罐头、调味品、保健食品、膨化食品、巧克力、糕点、饼干、炒货、蜜饯果脯、果冻、肉干肉脯等；饮料类如牛奶、酸奶等乳制品、碳酸饮料、汽水、果味水、酸梅汤、散装低糖饮料、矿泉饮料、麦乳精等；酒类如啤酒、白酒、葡萄酒、黄酒、药酒等。 具体按照《中华人民共和国食品安全法》和《食品标准与法规》及实施细则进行处置。
食品回收 之这些食品集中销毁大快人心
市场监督管理局的车辆来到朱坑乡西善信村的垃圾填埋场，一大批过期食品、假冒伪劣食品被卸载下来，进行无害化处理。在销毁现场记者看到，此次被销毁的过期食品、假冒伪劣食品包括各类膨化食品、啤酒、糖果等，涵盖范围较广。
市场监督管理局综合行政执法队常务副队长 朱黎明：截止目前，出动执法人员2700余人次，出动执法车辆610车次，排查食品经营户1300余户，查处问题食品违法案件8起，共没收问题食品90余公斤，这些违法食品我们将分两次进行无害化处理，总共罚没款共计2.1万元，有力的打击了损害群众利益的行为，净化了食品经营市场。
据了解，自我县开展创建省级食品安全示范县行动以来，各级各部门、单位积极行动，进学校，访农村，多措并举开展排查检查工作，上下联动，全面推进彻查市场过期食品服务行动，提升全县食品安全水平，为我县创建省级食品安全示范县打下坚实的基础。
市场监督管理局综合行政执法队常务副队长 朱黎明：下一步，我局将进一步加大对农村及校园周边过期食品的打击力度，完善食品经营市场监管体系，进一步引导经营户落实主体责任，自觉及时处置过期食品，形成风险隐患排查整治常态化工作机制，切实保障全县群众的饮食，用药安全。
食品回收 之颠覆你食品添加剂的认知
1.给宝宝喝水，应该选择什么样的水，需要喝“婴儿专用水”吗？
答：水是人体日常消化代谢、生存所必须的物质，包括人体70%都是由水组成。对于宝宝来说，饮用水只要保证干净、卫生即可，不需要喝一些特别的水，或者所谓的“婴儿专用水”。同时，水也特别容易成为细菌增殖的载体。所以，家长们要注意饮用水的储存方式。
2.宝宝喝的酸奶，应该怎么选择？
答：为了规避食物过敏的风险，一般建议一岁以后的宝宝再尝试食用酸奶。选购酸奶时要注意三个方面：第一，要选择真正的酸奶，而非乳酸饮品。在选购酸奶时，大家可以仔细查看酸奶的外包装及配料表，如果包装上有“饮品/料”字样或者配料表上“生牛乳”排名靠后，且有很多其他成分，就说明这是乳酸饮品，而非纯酸奶。第二，选择全脂酸奶。宝宝生长需要高能量食物，低脂或无脂酸奶，能量密度降低，不利于为宝宝生长供能。第三，选购时，要选择正规厂商、大品牌的酸奶，即便这些酸奶里含有一些添加剂，其含量也在安全可控的范围内。
3.酸奶中的明胶等添加剂，孩子能吃吗？
答：明胶这类食品添加剂属于酸奶这个类别的食品里，国家允许添加的增稠剂、稳定剂。同时，国家会有相应的标准，严格规定这类添加剂的品种与添加的量。所以，只要是正规厂家生产的合格产品，明胶的添加种类和剂量肯定是安全且合乎标准的，家长不必过分担心。当然，家长也可以购买酸奶机，用益生菌在家中自制酸奶，搭配一些新鲜的水果给孩子吃，这当然是更加健康的方式。
食品回收之过期食品回收销毁处理流程
1、咨询产品报废销毁中心。
2、提供所报废的清单及对产品销毁的程度要求。
3、制定产品销毁综合方案。
4、报废产品安全转移至产品销毁现场。
5、销毁程序结束。
6、全程监督（录像、照片）产品销毁过程
7、双方核实确认报废产品销毁的数量及满意程度。
8、产品销毁公司开具《产品销毁证明》报告。
9、开具凭证。
10、后期回访优化销毁方案。
